Présentation

 
 

Nous sommes une exploitation agricole familiale située près de l'aqueduc romain à Fontvieille.

Nous produisons une soixantaine de légumes différents sur l’année en agriculture biologique.

Une partie de nos légumes est transformée dans notre conserverie à la ferme.

L’autre partie est commercialisée dans notre point de vente sur place et via les Amap.

 

 

Nous avons un petit verger diversifié d’une centaine d’arbres ainsi que des poules pondeuses qui nous donnent de bons œufs bio commercialisés tous frais en direct.

 

Structure de l'exploitation

 

2 sites de production

Cidamos
1 ha de tunnels froids et les poulaillers

La Pachamama
0,5 ha de tunnels froids,0,5 ha de plein champ - 7000 m² de verger diversifié.

 

Les forces vives

 
  • Mathilde et Miguel, associés exploitants, poursuivent l'activité initiée par Benoît et Martine (les parents de Mathilde).
  • François, salarié permanent en production.
  • Cheryne, salariée en alternance chargée de la commercialisation des conserves
 

Historique

 

1979 : Installation de Benoît. Elevage de brebis, grandes cultures puis tomates d’industrie et maraîchage
Mai 2002 : Premiers paniers en AMAP
Juin 2008 : Création de l'EARL "Les Jardins de Cidamos": association de Benoît et sa fille Mathilde
2008 : Plantation du verger, création du poulailler
2013 : Création du point de vente à la ferme
2015 : Création de la conserverie à la ferme
2018 : Lancement de l’activité de petite restauration
2019 : Départ à la retraite de Benoît et installation de Miguel (époux de Mathilde)

 

Contactclic

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