Bienvenue sur le site Les Jardins de Cidamos.

L'EARL Les Jardins de Cidamos est une exploitation agricole familiale située près de l'aqueduc romain à Fontvieille.

Fin 2013, nous avons ouvert un magasin de vente à la ferme pour commercialiser nos produits et des produits d’autres artisans locaux.

Nous produisons une soixantaine de légumes différents selon les principes de la charte de l'agriculture paysanne, et commercialisons tout localement en vente directe.

Depuis 2012, nous transformons une partie de notre production de légumes en conserves que nous réalisons nous-mêmes. Jusqu'à présent, nous louions un atelier agréé mais à partir du printemps 2015, nous aurons notre propre conserverie sur l'exploitation. (voir galerie photo, page facebook et kisskissbankbank)

Structure de l'exploitation

3 sites de production : Cidamos avec 1 ha de tunnels froids, la Pachamama avec 1 ha de tunnels froids et 7000 m² de verger diversifié et un 3ème site avec 2,5 ha de plein champ.

Les forces vives

  • Benoît et Mathilde, le père et la fille, associés depuis 2008, à temps plus que plein sur l'exploitation.
  • Une à deux personnes en plus suivant les saisons.

Historique

Benoît s'est installé en 1979 comme exploitant individuel, d'abord comme éleveur de brebis puis grandes cultures, tomates de conserves, avant de passer au maraîchage en 1986 et de construire ces tunnels. A cette époque, il n'était pas très diversifié, il pratiquait l'alternance classique salades l'hiver / melons l'été.

Il ne maîtrisait pas la commercialisation de ses produits puisqu'elle passait par une coopérative et un expéditeur locaux. Autrement dit, il était tributaire des caprices du marché, tant pour les quantités vendues que pour les prix.

Ce type d'agriculture n'était pas viable à moins d'intensifier la production en agrandissant les surfaces. Ce n'était pas cette agriculture là que voulait Benoît…

En 2001, avec Martine, sa femme, il a rencontré Daniel et Denise Vuillon, du Var, qui venaient de lancer la première AMAP à Aubagne. Benoît et Martine ont alors décidé de tenter eux aussi l'aventure des AMAP en diversifiant du jour au lendemain leur production.

En mai 2002, Benoît a commencé à livrer ses premiers paniers à Montpellier, Nîmes et sur l'exploitation à Fontvieille.

Depuis, l'aventure continue mais les choses ont évolué : au fil des saisons, les groupes de distribution ont changé, il reste aujourd'hui Nîmes, Pélissanne, St Chamas, Arles et Fontvieille.

En 2006, Mathilde, la fille de Benoît et Martine, est revenue en France après 2 ans de mission à l'étranger et a choisi de travailler sur l'exploitation. Elle a mûri son projet et en juin 2008, l'EARL "Les Jardins de Cidamos" a été créée. L'idée de cette installation n'était pas d'agrandir l'exploitation mais plutôt de pousser plus loin la diversification avec la plantation d'un verger et la création d'un atelier de poules pondeuses. Cela pour répondre à la demande des amapiens qui souhaitaient des œufs et des fruits diversifiés, de même qualité que les légumes qu'ils avaient dans leurs paniers.

Mais pour durer, une entreprise doit toujours être en mouvement et dans l'innovation. C'est pourquoi en 2012, Mathilde et Benoît se sont lancés dans la transformation de leurs légumes en conserves, élargissant ainsi encore un peu leur gamme de produits.

Fin 2013, nous avons ouvert un magasin de vente à la ferme pour commercialiser nos produits ainsi que ceux d'autres artisans locaux.

Aujourd'hui, nous sommes en train de créer notre conserverie qui devrait être opérationnelle au printemps 2015...

Pour des renseignements personnalisés, contactez-nous au 06.20.10.13.91 ou via notre formulaire en ligne.

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